「今日のごはん、何にしよう…」毎日やってくるこの悩み。
献立を考えて、食材を準備して、調理して、片づけて。正直、すごく大変ですよね。
そんな時、家電量販店に勤める友人からすすめられたのがシャープの《ヘルシオ ホットクック》 。
我が家が選んだのは「KN-HW16G（1.6Lタイプ）」。大人2人、大人2人＋子ども1人、大人2人＋子ども2人（※ただし食べ盛りの子どもがいる場合は、もう少し大きめサイズの方が安心）といった家庭に向いています。
ホットクックの一番の魅力は、「材料を入れるだけで、あとは勝手に料理が完成する」ところ。調理時間が自分の時間に変わるのは、本当にありがたいです。
外食に負けないクオリティで仕上がるので、節約しながら満足度の高い食卓が叶います。
ホットクックは便利だけど、「どれくらい時間がかかるの？」という疑問もありますよね。
そこで今回は、鶏肉・豚肉・牛肉・ミンチなど、よく使う材料ごとに短時間で作れるレシピをピックアップしました。
鶏肉料理のレシピ
最初に紹介するのは、鶏肉料理のレシピです。
鶏肉の魅力は、価格が安くてヘルシーなこと。
ホットクックとの相性も抜群です。
鶏の照り焼き風【約20分】
鶏肉レシピで最も簡単なのは、そのまま丸ごと調理すること。
市販の鶏肉を少しだけ切り開き、なるべく均等の厚さにするだけ。
ホットクックの内鍋に入れれば、照り焼き風にしたり、蒸し鶏にしたりできます。
詳細については、別記事でまとめています。
酢豚【約23分】
酢豚は、日本ハムの「中華名菜」などを使うと便利です。
「中華名菜」にもも肉を加えることで、ボリューム感を出すことができます。
材料は、タマネギ、ピーマン、もも肉。
20分間調理した後、最後にソースを加えて3分間でできあがります。
詳細については、別記事でまとめています。
チキンカレー【約45分】
チキンカレーは、作り置きもできて、お財布にも優しいメニューです。
材料は、もも肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、なすび。
カレールー2分の1箱と、水500mlも加えます。
詳細については、別記事でまとめています。
クリームシチュー【約45分】
クリームシチューは、調理時間がやや長めですが、複数回に分けて食べられる料理。
もも肉との相性も抜群です。
材料は、もも肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん。
クリームシチューのルーは2分の1箱でOKです。
詳細については、別記事でまとめています。
鶏肉のトマト煮こみ【約65分】
鶏肉のトマト煮込みは、調理時間が長いものの、複数回に分けて食べられる便利な料理。
トマトの程よい甘みと酸味が、食欲をそそる一品です。
材料は、トマト、もも肉、じゃがいも、ニンジン、タマネギ。
我が家では、冷凍インゲンも加えています。
調味料は、コンソメ、ケチャップ、オリーブオイル。水100mlも加えます。
詳細については、別記事でまとめています。
豚肉料理のレシピ
豚肉は、鶏肉と並び、日々の食卓に欠かせない食材です。
豚ロースなどは特に短時間で調理しやすく、時短に活躍します。
豚肉と蒸し野菜【約20分】
豚肉と蒸し野菜は、時間がない時に、我が家でよく提供する料理です。
材料は、じゃがいも、レンコン、にんじん、しめじ、スナックえんどうなど。
根菜類は5mm程度の厚さに切ります。
全材料をトレイに入れ、内鍋に水200mlも入れます。
待っている間に豚ロースも小鍋で火を通し、最後に蒸し野菜と合わせます。
ゴマだれでも、ポン酢でもおいしいです。
詳細については、別記事でまとめています。
キムチチゲ【約20分】
キムチチゲは、辛いものを食べたい時に役立つ韓国料理。
材料は、豚肉、白菜、しめじ、豆腐、キムチ。
調味料は、ほんだし。
水も加えます。
詳細については、別記事でまとめています。
豚バラ大根【約20分】
豚バラ大根は、甘辛い味が特徴の料理。
ホットクックを使うと、大根の中までしっかり味が染み込みます。
材料は、大根、豚肉、にんじん。
我が家では、冷凍インゲンも加えています。
詳細については、別記事でまとめています。
回鍋肉【約23分】
やわらかい豚肉に甘辛い回鍋肉のタレがしっかり絡んでいます。
キャベツやピーマンとのバランスも◎で、食卓が一気ににぎやかになる主役級のおかずになりました。
材料は、回鍋肉の素、キャベツ、ピーマン、豚肉。
詳細については、別記事でまとめています。
豚汁【約25分】
豚肉の旨味がじんわりと染み出した、絶品の豚汁が完成しました。
ひと口食べれば、コク深いスープと柔らかな具材が口いっぱいに広がり、思わず笑顔になる美味しさです。
材料は、豚肉、じゃがいも、にんじん、大根、しめじ、ねぎ。
詳細については、別記事でまとめています。
豚もも肉のおでん【約65分】
冬場の定番料理と言えば、おでん。
ホットクックでも、おでんを作ることができます。
材料は、豚もも肉、じゃがいも、ちくわ、ごぼ天、こんにゃく、ゆで卵など。
詳細については、別記事でまとめています。
なお、ゆで卵の作り方についても、別記事でまとめています。
牛肉料理のレシピ
牛肉は価格の高騰が続いています。
しかし、料理によっては欠かせない食材です。
牛肉と大根の煮物【約20分】
大根はしっかり味が染みていて、とろけるような食感。
ほっとする味わいの中に、ピリッとしたしょうがの風味が全体を引き締めていて、思わずおかわりしたくなる一品になりました。
詳細については、別記事でまとめています。
肉じゃが【約35分】
肉じゃがは、代表的な家庭料理。
時々、無性に食べたくなりますね。
材料は、牛肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しらたき。
我が家では、冷凍インゲンも加えています。
詳細については、別記事でまとめています。
ハッシュドビーフ【約45分】
ハッシュドビーフは作り置きができる便利な料理です。
材料は、牛肉、タマネギ、トマト、グリーンピース。
すべての材料を内鍋に入れ、水600mlも加えます。
詳細については、別記事でまとめています。
ミンチ料理のレシピ
ミンチも日常の食卓に欠かせない食材です。
ミンチを使ったホットクックメニューについても、まとめました。
ハンバーグ【約30分】
ハンバーグは、比較的短時間で作れる料理です。
材料は、ミンチ、卵、パン粉、牛乳。
調味料は、塩とこしょう。
詳細については、別記事でまとめています。
ソーセージ料理のレシピ
ソーセージも、お財布に優しい食材。
朝食やお弁当にも活躍する優れものです。
ナポリタン風パスタ【約20分】
ナポリタン風パスタは、短時間でササッと作れる本格的な味のパスタ。
ソーセージとトマトとの相性も抜群です。
材料は、パスタ、ソーセージ、たまねぎ、しめじ、ピーマン、なすび。
パスタは半分に折り、ケチャップと水500mlを加えるだけでOK。
詳細については、別記事でまとめています。
オープンオムレツ【約60分】
オープンオムレツは、子どもにも大人気の料理。
ボリュームもあり、ふんわりとした食感がクセになります。
材料は、ソーセージとタマネギ、冷凍パブリカ、卵、チーズ。
調味料は、オリーブオイル、塩、こしょう。
詳細については、別記事でまとめています。
ポトフ【約70分】
ポトフは、複数回に分けて食べられる料理です。
調理時間は少しかかりますが、じっくり煮込んだ味は最高です。
材料は、ソーセージ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツ。
我が家では、豚肉や鶏肉、冷凍インゲンも加えています。
詳細については、別記事でまとめています。
お菓子のレシピ
簡単に作れるお菓子のレシピを紹介します。
ホットケーキ【約45分】
材料は、ホットケーキミックスと卵、牛乳。
好みで、ドライフルーツなどを混ぜるのも良さそうです。
ココアパウダーなどを混ぜるのもGOOD！
詳細については、別記事でまとめています。
