ホットクックで、ポトフを作りました。
ポトフは非常にシンプルな料理で、簡単に作れます。
材料は、じゃがいもとたまねぎ、にんじん、キャベツ、ソーセージ。
今回は、もも肉とさやえんどう豆も加えました。
味付けは、塩こしょうとコンソメ少々を振りかけ。
内鍋に、すべての材料を入れ、水を500ml加えます。
また、まぜ枝ユニットは使いません。
メニュー操作は以下のとおり。
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ポトフ
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スタート
調理時間は約65分。
鍋に、まぜ枝ユニットをセットし、必要に応じて味付けを調整し、3分だけかきまぜます。
ホットクックのレシピ帳
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これで、味付けがしっかり行えました。
にんじんもじゃがいもも、いい感じに柔らかくなり、おいしいです。