ホットクックで蒸し野菜：約20分

ホットクックで、蒸し野菜を作りました。

蒸しトレイに、野菜をざく切りして入れます。

今回の食材は、れんこん、にんじん、エリンギ、じゃがいも、スナックえんどう。かぼちゃを入れてもおいしいです。

また、内鍋に水200mlも加えます。

まぜ枝ユニットは使いません。

メニュー操作は以下のとおり。

20分くらいで完成するため、蒸し野菜は、急ぎの時に便利そうです。

待っている間に、別の小鍋で、豚ロースも煮ます。

出来上がったものからは、ほくほく湯気が上がっています。

れんこんは、柔らかくなりにくいので、少し薄めに切る方が良さそう。

とは言え、若干かためのれんこんも、これまたいい味。

何より、野菜の甘味がしっかり感じられるのはいいですね。

個人的には、ごまだれをつけて食べるのが特においしいと思います。