ホットクックで、スポンジケーキを作りました。
材料は、卵と薄力粉、砂糖、バター、牛乳。
卵の泡立てにはハンドミキサーを使うと便利です。
約45分後、きれいに仕上がりました。
鍋からも、スルッと簡単に取ることができました。
この厚みに感動です。
やや小さめサイズ（3人分くらい）のため、少しばかりのいちごと缶詰めのもも、生クリームでいっぱいに。
このふんわり感と味、台湾カステラみたいです。
生クリームなど使わなくても、スポンジケーキだけで十分美味しいです。
これはリピ確定です！
ホットクックでスポンジケーキを作った！