ホットクックで麻婆なす：約20分

ホットクックで、麻婆なすを作りました。

材料は、ミンチとなす、ピーマン、にんじん。

内鍋に、なすとピーマン、にんじんを入れます。

ミンチとしょうが、豆板醤、しょうゆ少々、オイスターソース少々、片栗粉大さじ1程度を混ぜ合わせ、内鍋の材料の上に広げます。

本体にまぜ枝ユニットをセットします。

メニュー操作は以下のとおり。

20分後、出来上がりました。

薄味だったので、少しだけウスターソースと味噌を加え、味を整えました。

見栄えがちょっとあれですが、それなりに美味しかったです。