ホットクックで、鶏と大根の煮物を作りました。
材料は、鶏と大根のみ。
わずかな材料だけで作れる料理は重宝しますね。
鶏肉と大根をぶつ切りにします。
鶏肉と大根をホットクックの内鍋へ入れ、ほんだしと醤油、みりん少々を加えました。
これだけで調理開始。驚くほど、準備に手間がかかりません。
約45分後、大根も鶏肉も、トロトロの柔らかさになりました。
味もしっかり染みています。
子どもたちにも人気のメニューになりました。
ただし、鶏と大根の煮物は無水調理。
調味料は、やや少なめにしないと、かなり味が濃くなりそうです。
また、彩りが悪いので、次回は緑のものを加えようと思います。